Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 1/4 xícara (chá) de leite; 1/2 colher (chá) de sal; 6 bananas nanicas

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/4 xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de sal
6 bananas nanicas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até ficarem um creme esbranquiçado.
2
Acrescente a farinha, o leite e o sal.
3
Bata até que a massa fique lisa e homogênea.
4
Despeje na forma untada e polvilhada.
5
Cubra com as bananas fatiadas no sentido do comprimento.
6
Polvilhe com açúcar e canela.
7
Leve para assar em forno preaquecido, a 160°C por 35 minutos.