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M
Por Maria Virginia Gonzaga

Ingredientes (6 porções)

  • ovo2 ovos
  • leite1 xícara de chá de leite
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • sal1 colher de chá de sal
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • manteiga150 g de manteiga ou margarina
  • essência de baunilha1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador e use, se por acaso ficar mole demais acrescente um pouco mais de farinha.

  2. 2

    Em geral no máximo mais 1/2 xícara por conta da diferença de textura entre as marcas disponíveis no mercado.

  3. 3

    Depois coloque o conteúdo do liquidificador numa frigideira, utilize uma concha como medida. Se tiver máquina de waffle também pode utilizar essa massa.

  4. 4

    Você pode usar aquela farinha de trigo com fermento, que também dá certo.

  5. 5

    Eu gosto dele mais neutro, para poder comer salgado, se você preferir mais doce, dobre a quantidade de açúcar e utilize manteiga sem sal.

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