20min
Por Suzete
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de coco ralado socôco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as mandiocas, corte-as em pedaços pequenos.
- 2
Adicione o açúcar na água do cozimento, a quantidade de água deve ficar adocicada,
- 3
Leve ao fogo e deixe cozinhar até quase derreter.
- 4
Retire da panela ainda quente, coloque em um recipiente e amasse com garfo grande até formar um creme.
- 5
Agora leve para a batedeira, junte todos os ingredientes e bata em velocidade alta por uns 7 minutos aproximadamente.
- 6
Pode ser servido no lanche da tarde.
- 7
Fazer acompanhamento com torradas salgadas.
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