Name: Legumes salteados da Susu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; 5 cenouras médias; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 envelopinho de sazón apimentado; 1 colher (sopa) de cebola picada; 1/2 dente de alho picado; 1 colher (sopa) de azeitonas picadas; 1 colher (chá) de gengibre ralada; 1 pitada de sal (se quiser)

Ingredientes (10 porções)

5 batatas grandes
5 cenouras médias
3 colheres (sopa) de margarina
1 envelopinho de sazón apimentado
1 colher (sopa) de cebola picada
1/2 dente de alho picado
1 colher (sopa) de azeitonas picadas
1 colher (chá) de gengibre ralada
1 pitada de sal (se quiser)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe as batatas e as cenouras na panela de pressão (após pressão, abaixe o fogo e deixe por mais 5 minutos e desligue).
2
Espere esfriar, para esfriar rápido, vire umas duas forminhas de gelo por cima), pique em quadradinhos e reserve.
3
Em sequência, leve ao fogo baixo uma panela com a margarina para derreter, acrescente o alho e a cebola e refogue.
4
Ainda em fogo baixo, junte o sazón, adicione os demais aromáticos (fique de olho no fogo para não queimar e nem dourar muito).
5
Por último, pegue os legumes em reserva põe dentro da panela, desligue o fogo e pode saltear.
6
Sirva com arroz branco, filé de peixe ou frango frito.