1h
Por ANA CLAUDIA
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de frango (coxa ou sobrecoxa ou outra parte que preferir) cortado à passarinho
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os pedaços de frango com limão, sal, pimenta, alho e cebola.
- 2
Em uma vasilha colocar a farinha, a água e misturar até obter uma massa não muito espessa.
- 3
Acrescentar à essa massa a salsinha e cebolinha picadas e uma pitada de sal.
- 4
Depois do frango temperado, passar cada pedaço pela massa e colocar pra fritar em óleo não muito quente até ficarem douradinhos.
- 5
Escorrer em papel absorvente.
- 6
Bom apetite.
