Abóbora com Carne e Colve

Ingredientes

• 1 abóbora-japonesa (sem semente)
• 500 g de contrafilé cortado em cubos
• 1 colher (chá) sal
• azeite de oliva
• 1/2 cebola cortada em quadradinhos
• 1 tomate médio (sem pele e sementes) em cubos
• 1 lata de cerveja (350 ml)
• 1/2 maço de couve (em tiras finas)
• 1 lata de creme de leite
• 2 sachês de sazon vermelho