20min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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3/4 xícara de água com gás
Recheio
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250 g de acelga bem picada
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250 g mussarela bem picada em cubinhos
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5 ovos batidos temperado com sal, pimenta do reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma tigela na seqüência: farinha de trigo e o sal , misturando bem, fazer um buraco no meio da farinha e colocar o óleo e a água com gás.
- 2
Misturar bem com uma colher, e deixar descansar por 10 minutos enquanto prepara o recheio.
- 3
Coloque em uma tigela a acelga, cebola, pimentão, queijo e os ovos batidos misturando tudo muito bem.
- 4
Abra a massa com bordas, em forma refratária de 35 x 20 cm e acrescente o recheio.
- 5
Leve ao forno 180º graus, por 45 minutos, ou até a massa ficar dourada.
