25min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de sopa de farinha de trico
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150 g de lombinho canadense picado
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1 tomate pequeno picado sem semente
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2 colheres de sopa de queijo parmesão granulado
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1 pitada de sal e 1 colher de sopa de shoyu (ou tempero de sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e depois misture as gemas e o tempero.
- 2
Misture o leite à farinha, depois de bem misturado acrescente o fermento.
- 3
Quando começar a espumar derrame sobre os ovos batidos misturando tudo.
- 4
Acrescente as duas colheres de requeijão à mistura.
- 5
Acrescente os demais ingredientes misturando-os para mesclá-los bem.
- 6
Em um refratário, pincele o azeite e em seguida despeje a mistura nele.
- 7
Leve ao forno a 200°C por 25 minutos ou até ele ficar dourado.
- 8
Sirva com catchup e um bom vinho.
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