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Macarrão com frango ao curry
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Por Azenete Pryscylla

Ingredientes (3 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)3 xícaras de macarrão parafuso
  • peito de frango1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • cebola1/2 cebola cortada em tiras
  • alho1 alho espremido
  • 1 caldo knorr de frango- derretido com azeite
  • azeiteazeite
  • pimentão bem picadinho a gosto
  • cenouracenoura ralada a gosto
  • currycurry
  • salsal a gosto
  • óleoóleo
  • 1 ovo- antes de assar mexer com um pouco de caldo knor dissolvido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão normalmente acrescentando na água uma pitada de curry, depois escorra a água.

  2. 2

    Cozinhe o peito de frango com água, curry e knorr.

  3. 3

    Depois de pronto escorra, corte em pequenos cubos e refogue no azeite até dourar.

  4. 4

    Em uma panela coloque a cebola, o alho e o óleo, refogue, depois acrescente o ovo, ao invés de sal use um pouco do caldo Knorr dissolvido e mexa.

  5. 5

    Aguarde um pouco e acrescente o pimentão com a cenoura, continue mexendo.

  6. 6

    Coloque o frango, depois que estiver douradinho acrescente o macarrão e um pouco de orégano.

  7. 7

    Cuidado na utilização do caldo knorr para não salgar a comida.

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