Name: Torta com massa de pão de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de polvilho doce; 1 xícara (chá) de polvilho azedo; 1 ½ xícara (chá) de leite; ½ xícara (chá) de óleo; Sal; 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado; 100g de parmesão ralado; 4 ovos; 200 g de queijo prato ralado; 200 g de presunto ralado; 1 xícara (chá) de requeijão; Bacon fatiado; Salsa picada; Parmesão ralado

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
Sal
3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
100g de parmesão ralado
4 ovos

Recheio

200 g de queijo prato ralado
200 g de presunto ralado
1 xícara (chá) de requeijão

Cobertura

Bacon fatiado
Salsa picada
Parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Em uma tigela coloque os dois tipos de polvilho. Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal; deixe ferver. Despeje sobre o polvilho e mexa até dar liga, misture os queijos ralados e os ovos, deixe a massa ficar bem maleável. Unte uma forma com margarina e espalhe uma camada de massa, distribua o recheio, depois o requeijão, cubra com outra camada de massa. Coloque por cima bacon picado, queijo ralado, salsa picada, leve ao fogo preaquecido e deixe até assar.