Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 xícara de molho de tomate (comprado pronto)
-
-
2 colheres de óleo mais ou menos
-
Modo de preparo
- 1
Corte o filé de frango.
- 2
Em uma panela coloque o óleo deixe aquecer um pouco, junte o frango e mexa, coloque a cebola, o louro e o alho, misture acrescente água o suficiente para cozinhar (eu cozinho na panela de pressão, para ser mais rápido).
- 3
Quando o frango estiver cozido, de uma socadinha com o soquete para ficar meio desfiado, aí junte o tablete de caldo de frango, o molho de tomate, sal a gosto, o catchup e a mostarda.
- 4
Misture tudo, não pode ficar muito aguado.
- 5
Desligue o fogo.
- 6
Com o fogo desligado junte o requeijão e misture bem, junte o creme de leite e misture bem, coloque em um pirex e acrescente a mussarela e dê uma pequena mexida só para a mussarela ficar "escondidinha" e leve ao forno para gratinar.
- 7
Quando estiver borbulhando pode tirar e por cima coloca a batata palha.
- 8
Sirva com um arroz branco.
- 9
Quando faço aqui em casa todos amam.
- 10
Pode fazer com camarão e bacalhau (com bacalhau não coloco molho de tomate, nem louro, nem a mussarela e nem catchup e mostarda e faço com bastante azeite).
Veja também…
