10min
Ingredientes (4 porções)
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Recheio pode variar de acordo com seu gosto, sugestão:
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1 colher de mel com uma colher de requeijão
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Creme de leite misturado com nescau e depois colocar por cima da panqueca assada
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1 colher de nutella com 1 colher de creme de leite
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Sua geleia preferida com requeijão, becel ou creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ovos, o leite e o azeite no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
- 2
Acrescente o amendoim e bata ate moer o amendoim.
- 3
Acrescente a aveia e a farinha aos poucos. Pode ser que você precise mais ou menos farinha dependendo do tamanho dos ovos.
- 4
A massa deve ficar mais pra fina. Ao coloca-la na frigideira deve espalhar-se facilmente.
- 5
Esquente uma frigideira com um fio de óleo. Jogue uma concha de massa e a espalhe. Deixe assa-la e a vire.
- 6
Coloque a num prato e cobrindo a ainda quente com seu recheio preferido. Enrole-a como um rocambole.
- 7
Fica uma delicia com café com leite.
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