Purê de Batatas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 9 porções

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Suilhas Silva Membro desde 2005

Ingredientes

8 batatas
3 colheres de manteiga
1 sal a gosto
300 ml de leite

Modo de Preparo

Descasque as batatas e as-coloque em uma panela de pressão para amolesserem por 15 minutos.
Tire da panela, escorra.
Com um espremedor de batatas, esprema-as em uma panela.
Ou se não tiver, pode ser até com um garfo mesmo.
Adicione a manteiga.
Mexa e, aos poucos, adicione o leite.
Mas cuidado para não exagerar e seu purê não ficar mole demais. Ele precisa ficar consistente.
Você pode incrementar, colocando carne moída ou outra coisa.

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