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Arroz Catedrático
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B
Por Bruno

Ingredientes (2 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • tomate1 tomate picado
  • cenoura1 cenoura cozida e picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • maçã1/2 maçã picada
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho4 dentes de alho
  • manteiga1 e 1/2 colheres de manteiga
  • creme de leite1 colher de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano e queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz sem os demais ingredientes.

  2. 2

    Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe esquentar.

  3. 3

    Frite o alho e a cebola na manteiga.

  4. 4

    Em seguida adicione o tomate, o pimentão, a cenoura e a maçã.

  5. 5

    Refogue os ingredientes e em seguida coloque o arroz já cozido.

  6. 6

    Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e o queijo a gosto.

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