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Torta de banana crocante
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Avatar de Raquel Paiva
Por Raquel Paiva

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • 5 bananas maduras (cortadas em rodelas)
  • fermento1 colher de fermento
  • 100 g de margarina para salpicar
  • leite1 xícara de leite
  • ovo3 ovos
  • canelaCanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes secos, (vira uma farofinha) e dividir em 3 partes iguais.

  2. 2

    Numa forma untada despeje a primeira parte da farinha, depois colocar um pouco das bananas e vai salpicando com uma colher pedacinhos de margarina por toda a camada.

  3. 3

    Despejar a segunda parte da farinha, em seguida as bananas e salpicar novamente pedacinhos da margarina, cobrir com a terceira e última parte da farofinha.

  4. 4

    Agora bata o leite e os ovos no liquidificador e despejar cuidadosamente em cima de toda a torta.

  5. 5

    Colocar para assar em forno moderado.

  6. 6

    Obs: É normal quando terminar de assar aparecer farinha em cima da casquinha, é isso que dá um toque especial.

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