10min
Ingredientes (6 porções)
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3 copos de arroz branco cozido
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100 g de ameixa seca pequena (comprar no saquinho no mercado)
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1/2 maço de salsinha e cheiro verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo e frite o alho, depois acrescente a cebola picada, o pimentão, o meio cubo de galinha, a ameixa seca pequena e frite tudo junto, mas não deixe até a cebola dourar.
- 2
Acrescente o molho de salsinha e cheiro verde e coloque o arroz mexa ate esquentar.
- 3
Desligue e espere esfriar e sirva-se.
- 4
Esse prato é um ótimo acompanhamento.