1min
Por Rosania cordeiro de araujo
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão talharim (500 g)
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1 maço de manjericão lavado e sem talos
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Folhas de manjericão a gosto para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, cozinhe o talharim em água e sal por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
No liquidificador, bata o manjericão, o alho, sal, pimenta e o queijo.
- 3
Adicione o óleo aos poucos e bata até obter uma pasta homogênea.
- 4
Misture o macarrão com a pasta de manjericão, coloque em uma travessa, decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.
