1min
Por Rosania cordeiro de araujo
Ingredientes (4 porções)
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100g de toucinho defumado em pedaços pequenos
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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500 g de massa de espaguete (comprada pronta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira, coloque o óleo, o toucinho e leve ao fogo até dourar. Retire e reserve.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e o parmesão.
- 3
Em uma panela, cozinhe a massa em água e sal até ficar al dente .
- 4
Escorra e, ainda quente, junte à mistura de ovos e mexa bem.
- 5
Despeje em uma travessa, acrescente o toucinho reservado e sirva.
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