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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em cubos e temperado previamente
  • 2 xícaras de fainha de trigo
  • 2 ovo
  • sal a gosto
  • salsinha e cebolinas picados (quantidade necesária)
  • 1 colher de café de fermento biológico
  • 1 1/2 copos americanos de cerveja bem gelada

Modo de Preparo

  1. Pique um peito de frango em cubos, tempere a seu gosto.
  2. Em uma vaislha, coloque a farinha de trigo, os ovos, sal, o temperinho verde (salsa e cebolinha), e a cerveja.
  3. Após tudo misturado coloque o fermento.
  4. Com o auxilio de 2 colheres envolva o frango na mistura e frite em oleo bem quente.
  5. Sirva a seguir como prato principal ou tira gosto.
  6. O ponto da massa é o mesmo do bolinho de chuva.

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