30min
Ingredientes (10 porções)
3 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga- 2 copos (copo de requeijão)de açúcar
- 2 copos (copo de requeijão) de farinha
1 copo de leite 1 colher (sopa) de fermento
Opção de calda
1 vidro de leite de coco 1 xícara de leite- 1 caixinha de leite condensado (pode ser lata também)
1 pacotinho de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater primeiro no liquidificador os ovos, a manteira e o açúcar.
- 2
Depois acrescente a farinha e o leite, bata tudo.
- 3
Por último o fermento.
- 4
Untar a assadeira com óleo e açúcar cristal, para o bolo não grudar.
- 5
Levar ao forno pré aquecido em 180º. Tempo de forno: 30 minutos.
- 6
Calda:
Coloque tudo em uma panela com fundo grosso (para o fundo não queimar, nem grudar), deixe ferver por uns 10 minutos. Coloque encima do bolo ainda quente.