Ingredientes (10 porções)
-
5 ovos
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
2 tabletes de margarina (200 g) em temperatura ambiente
-
1/2 xícara (chá) de leite
-
1 xícara (chá) de chocolate em pó
-
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
-
1/2 barra de chocolate meio amargo (100 g)
-
1 vidro de marshmallow (270 g)
-
Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- 1
No liquidificador, bata os ovos inteiros, o açúcar e a margarina.
- 2
Junte o leite aos poucos até formar um creme.
- 3
Reserve.
- 4
Numa vasilha grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate e o fermento em pó.
- 5
Despeje o creme batido sobre os ingredientes peneirados.
- 6
Misture bem.
- 7
Numa assadeira redonda, untada e enfarinhada, coloque a massa.
- 8
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- 9
Enquanto assa, prepare o recheio:
- 10
Derreta o chocolate em banho maria.
- 11
Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly.
- 12
Adicione o chocolate derretido, misturando delicadamente.
- 13
Reserve na geladeira.
- 14
Retire o bolo do forno, espere esfriar e corte-o ao meio.
- 15
Recheie com creme de chantilly de chocolate gelado.
- 16
Espalhe o marshmallow comprado pronto sobre o bolo e decore com raspas de chocolate.



