Name: Fatia húngara
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 20 g de fermento biológico; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara e 1/2 de chá de leite morno (ou água); 5 colheres de sopa de óleo; 1 ovo; Farinha de trigo (aproximadamente 500 g); 1 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; Coco ralado; Leite condensado; Coco ralado

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Por ROSANA CORDEIRO

Ingredientes (6 porções)

Massa

20 g de fermento biológico
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de chá de leite morno (ou água)
5 colheres de sopa de óleo
1 ovo
Farinha de trigo (aproximadamente 500 g)

Recheio

1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
Coco ralado

Cobertura

Leite condensado
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite (ou água).
2
Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos, formando uma massa que desgrude das mãos e fique macia.
3
Divida a massa em duas partes iguais, abra em forma de retângulo.
4
Misture a margarina com o açúcar e o coco ralado e espalhe sobre a massa e enrole como um rocambole.
5
Corte em fatias de 2 cm aproximadamente, e coloque em uma assadeira com distância de 2 cm uma da outra.
6
Deixe crescer até dobrar de tamanho (40 minutos).
7
Leve ao forno (não é necessário pré-aquecer) para assar até corar.
8
Retire do forno, e espalhe leite condensado e coco a vontade.
9
Dica: Você pode colocar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa.