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40min
Ingredientes (12 porções)
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500 g de macarrão ninho fino
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600 g de presunto (sem gordura do lado) fatiado
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3 latas de molho de tomate (tipo pomarola)
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300 g de margarina de boa qualidade (eu prefiro a qualy)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o presunto e quejo em quadradinhos.
- 2
Faça um refogado com a cebola picada bem miudinha e o alho, com parte da margarina, até dourar.
- 3
Coloque o restante da margarina e refogue o presunto.
- 4
Depois de refogado, adicione o molho de tomate, o açúcar para quebrar a acidez e o sal a gosto.
- 5
Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e sal a gosto.
- 6
Escorra e lave em água fria.
- 7
Monte em um pirex ou tabuleiro na seguinte ordem: molho, macarrão (adicione o molho em cada camada), queijo, molho, queijo, como lasanha, até finalizar.
- 8
Finalize com queijo, molho e polvilhe bastante queijo ralado.
- 9
Leve ao forno até o queijo ficar douradinho e bem derretido.
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