Name: Trufas à moda mineira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 bolo de chocolate pequeno; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 50 g de passas; 50 g de castanhas; 50 g de nozes; 1 barra de chocolate de 500 g

Trufas à moda mineira

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Por Teresa mury de carvalho

Ingredientes (40 porções)

1 bolo de chocolate pequeno
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
50 g de passas
50 g de castanhas
50 g de nozes
1 barra de chocolate de 500 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pegue um pirex fundo e esfarele todo o bolo.
2
Coloque o leite condensado, o creme leite, as passas (ficam de molho na bebida que preferir), as castanhas e as nozes.
3
Depois de tudo colocado no pirex, misture bem até ficar uma massa no ponto de enrolar. Caso a massa esteja seca, ainda poderá colocar mais leite condensado e creme de leite, até que enrole.
4
Pegue um pirex e pique todo o chocolate e leve em banho-maria, sem deixar ferver. Logo que derretido retire do fogo e bata bem.
5
Faça as bolinhas e vá banhando no chocolate.
6
Passe um pouco de óleo ou margarina em um pirex e vá colocando as trufas.