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50min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas, e bata-as até o ponto de neve.
- 2
Misture os demais ingredientes em um recipiente, as gemas, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, e o fermento, bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 3
Junte a esta mistura as claras em neve, misture bem.
- 4
Em uma fôrma de bolo coloque essa mistura e pique por cima as bananas.
- 5
Pegue um pouco de açúcar misturado com canela (cerca de uma xícara) e coloque por cima da mistura na forma de bolo (mais da metade da xícara).
- 6
Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
- 7
Desligue o fogo, deixe esfriar, desenforme o bolo, e coloque por cima o restante da mistura de açúcar com canela.
- 8
Sirva e bom apetite.
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