Name: Pudim de Leite Condensado com coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 e 1/2 copos de leite na mesma medida da lata do leite condensado; 1 pacote pequeno de coco; 6 ovos; 1/2 copo de açúcar; 1/2 copo de água

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 latas de leite condensado
2 e 1/2 copos de leite na mesma medida da lata do leite condensado
1 pacote pequeno de coco
6 ovos

Calda

1/2 copo de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque no liquidificador o leite condensado,o leite, o coco e os ovos.Bata tudo por aproximadamente por 5 minutos.
2
Prepare a calda, derreta o açúcar numa panela derreta até dourar, coloque a água e deixe engrossar um pouco.
3
Coloque a calda na forma, e em seguida, despeje a massa.
4
Deixe cozinhar em banho maria por 1 hora e 30 minutos.
5
Coloque na geladeira para esfriar e desenforme.