2h
Ingredientes (20 porções)
-
12 espigas de milho verde
-
1 copo de água
-
2 xícaras de açúcar
-
1 xícara de coco ralado fino
-
1 pitada de sal
-
palhas de milho para a embalagem
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo.
- 2
Bata o milho e a água no liquidificador.
- 3
Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem.
- 4
Coloque a massa na palha de milho e amarre.
- 5
Em uma panela grande ferva bem a água, e coloque as pamonhas.
- 6
Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.
- 7
Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira.
- 8
Deixe esfriar em local bem fresco.








