1h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1 caranha média (tratada e sem escamas)
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1 lata de legumes seleta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cubra uma assadeira com papel alumínio, coloque o peixe. Passe em todo o peixe sal a gosto, e o alho amassado.
- 2
Dentro do peixe, coloque o tomate, cebola, pimentão, e a lata de verdura seleta, junto com um pouco de molho de tomate.
- 3
Em todo o peixe passe o o molho de tomate.
- 4
Decore o peixe com a batata cortada em rodela finas, tomate e cebola ao redor do peixe. Se preferir coloque um pouco do legume seleta.
- 5
Coloque a pimenta-do-reino a gosto, e o óleo em cima do peixe.
- 6
Leve ao forno preaquecido.
- 7
Depois de pronto polvilhar com cheiro verde e em seguida servir com arroz branco.
