30min
Ingredientes (4 porções)
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2 claras
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2 ovos
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sal a gosto
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2 xícaras (chá) de queijo provolone cortado em cubos médios
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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Óleo para fritar
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1 xícara (chá) de farinha rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela bata as claras levemente com o garfo.
- 2
Em outra tigela bata os ovos inteiro com sal.
- 3
Passe os cubos de provolone na clara e, em seguida, a farinha de trigo.
- 4
Depois passe no ovo batido e, em seguida na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
- 6
Sirva em seguida.

