Ingredientes (4 porções)
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4 filés de tilápias
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2 batatas grandes picadas em rodelas
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4 colheres de cream cheese ou requeijão cremoso
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2 colheres de queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia como preferir, caso utilize limão evite deixa-los muito azedinhos.
- 2
Deixe os filés temperados escorrerem. Enquanto isso, com uma folha de papel toalha passe a margarina num refratário. Acomode os filés no refratário e leve ao forno por 20 minutos.
- 3
Enquanto os filés estão assando, coloque as batatas em rodela para cozinhar, mas não cozinhe demais, para que elas não desmachem, verifique com um garfo e desligue o fogo assim que estiverem macias.
- 4
Em um prato fundo, coloque a cebola cortada em cubinho e jogue água quente por cima, para que fiquem murchas e mais suaves.
- 5
Retire o peixe do forno, acomode as rodelas de batata pré-cozida por cima dos filés, verifique o sal.
- 6
Misture o cream cheese com os cubinhos de cebola, vai formar um molho, espalhe esse molho por cima das batatas e polvilhe o queijo ralado.
- 7
Leve tudo ao forno por aproximadamente mais 20 minutos.
- 8
Se assar em forno elétrico, nos últimos minutos utilize a opção dourador para dar uma aparência mais bonita ao prato.
- 9
Sirva com arroz e salada.
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