30min
Ingredientes (2 porções)
-
-
50 g de ricota picada em cubos
-
-
1 tomate grande maduro picado
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa:
Ferva aproximadamente 1 litro de água com uma colher de chá de sal.
- 2
Adicione o macarrão, mexendo com dois garfos até ficar cozidos.
- 3
Para o molho:
Esquente a manteiga no azeite até que as bolhas diminuem.
- 4
Adicione a cebola e o pimentão e deixe refogar.
- 5
Adicione o alho e refogue.
- 6
Adicione o tomate e tampe.
- 7
Adicione o extrato e o sal.
- 8
Deixe cozinhar por 5 minutos, adicionando água se for preciso.
- 9
Adicione a salsa e o manjericão, deixando cozinhar por 3 minutos.
- 10
Adicione a ricota, mexa e logo em seguida, adicione o macarrão.
Veja também…
Macarrão com Ricota
Bolo doce de macarrão e ricota
Macarrão de ricota com tomate
Macarrão com ricota de soja
