Ingredientes (16 porções)
Recheio
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4 tomates sem pele e sem caroços
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Montagem
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1 pacote massa de lasanha pré cozida
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Molho branco
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2 xícaras de chá creme de leite
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1 pacote de massa de lasanha précosida
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Modo de preparo
- 1
Recheio de bacalhau:
cozinhe o bacalhau, reserve
- 2
Refogue no azeite o alho e a cebola, depois de dourados coloque o
- 3
bacalhau e deixe fritar por mais alguns minutos, coloque o tomate, a azeitona e a maizena misturada com a farinha de rosca, mexendo sempre até engrossar, reserve
- 4
Molho branco:
Derreta a margarina, doure a farinha, em fogo baixo sempre mexendo, junte o leite aos poucos.
- 5
Cozinhe até obter um creme encorpado.
- 6
Acrescente o creme de leite e tempere com o sal, queijo parmesão e a noz-moscada.
- 7
Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
- 8
Montagem:
Em um refratário grande, coloque uma camada do recheio de bacalhau, uma de massa para lasanha, uma de mussarela, uma de presunto, uma de molho branco e uma da batata palha
- 9
Outra da amassa para lasanha, mussarela, presunto, batata palha e uma do recheio de bacalhau
- 10
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºc) pré-aquecido e asse por 30 minutos.
- 11
Retire do forno e remova o papel alumínio, cubra com outra camada mussarela e polvilhe com o queijo parmesão ralado
- 12
Retorne ao forno por 10 minutos.
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