20min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de alcatra cortada em tiras
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1 caixa de molho peneirado Pomarola
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1 caixa de 200 g de creme de leite
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1 sachê de caldo de legumes em pó
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tempero completo a gosto
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Óleo para fritar
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1 colher de sopa de cachaça ou vodka
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1 colher de sopa de atchup
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Champingnon opcional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo na panela e as tiras de carne temperadas com tempero completo e o sachê de caldo de legumes em pó.
- 2
Cozinhe a carne tampando a panela até que fique cozida.
- 3
Juntamente com o caldo que ficou do cozimento junte a caixa de molho de tomate peneirado, a colher de cachaça ou vodka e o catchup.
- 4
Cozinhar por mais uns 2 minutos.
- 5
Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite aos poucos até que fique um molho rosado.
- 6
Sirva com arroz branco e batata palha.

