Arroz doce cremoso

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Preparo 80 MIN

Rendimento 25 porções

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Zenilda Paixão Membro desde 2005

Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 litro de agua
1 litro e meio de leite
2 xícaras de açúcar
cravo da índia a gosto (opcional)
canela em pó a gosto (opcional)
1 lata de leite condensado
3 colheres de açucar para caramelo

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz na agua até, o arroz secar.
Quando secar acrescente o leite ,logo após o açúcar.
Deixe o leite ferver bem e, e acrescente o leite condensado.
Em uma panela separada caramelize 3 colheres de açúcar, em seguida acrescente um copo de leite, espere o carmelo derreter no leite e jogue em cima da outra panela com o arroz.
Ferva por mais alguns minutos, acrescente o cravo e a canela.

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