Name: Purê saboroso com milho verde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas grande; 800 ml de agua para cozinhar as batatas; 1 colher cafe de sal ou a gosto; 2 colher sopa de margarina; 200 ml de leite integral; 100 g ou metade da lata de milho verde; 3 folhinhas de salsa para decorar o prato

@ Zilma Alves

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Por Zilma Alves

Ingredientes (8 porções)

6 batatas grande
800 ml de agua para cozinhar as batatas
1 colher cafe de sal ou a gosto
2 colher sopa de margarina
200 ml de leite integral
100 g ou metade da lata de milho verde
3 folhinhas de salsa para decorar o prato

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque as batatas corte em pedaços e coloque na panela de pressão.
2
Acrescente os 800 ml de água e o sal.
3
Leve ao fogo para cozinhar durante 25 minutos na pressão.
4
Escorra a água que sobrar.
5
Amasse as batatas e retorne ao fogo baixo.
6
Acrescente a margarina e mexa para grudar no fundo da panela.
7
Escorra a água do milho verde, leve ao liquidificador com o leite e triture na função pulsar.
8
Acrescente junto com a batata e mexa por uns 10 minutos em fogo baixo.
9
Coloque em uma tigela e decore com as folhas de salsa.
10
Sirva quente.