Name: Rocambole de batatas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 batatas grandes; 1 xícara de leite; 1 colher de margarina (sopa); 2 ovos; 2 colheres de queijo ralado; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó químico

Rocambole de batatas

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Por Maria vanessa araújo

Ingredientes (1 porção)

3 batatas grandes
1 xícara de leite
1 colher de margarina (sopa)
2 ovos
2 colheres de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
As batatas deverão ser colocadas no micro-ondas até elas ficarem moles.
2
Bater no liquidificador as batatas amassadas na peneira, os ovos, o leite, margarina e o queijo, depois a farinha por último o fermento.
3
Untar a assadeira com margarina e farinha.