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Croquete de queijo
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Por Aline

Ingredientes (25 porções)

  • clara de ovo5 claras
  • queijo parmesão300 g de queijo parmesão ralado
  • maionese1/2 xícara (chá) de maionese
  • farinha de rosca1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande,junte as claras batidas em neve com o queijo parmesão e a maionese.

  2. 2

    Misture bem sem bater.

  3. 3

    Enrole os croquetes e passe pela farinha de rosca.

  4. 4

    Frite em óleo quente até dourarem por igual.

  5. 5

    Retire do fogo e deixe escorrer em papel toalha.

  6. 6

    Se desejar, sirva com mostarda e catchup para acompanhar.

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