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Frango da Marcela e Ana
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Por Marcela reis marques

Ingredientes (8 porções)

  • creme de leite1 1/2 latas de creme de leite sem soro
  • milho1 lata de milho
  • queijo parmesão5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ketchup5 colheres (sopa) de catchup
  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • tomate2 tomates sem sementes
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • salsal
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • cheiro-verdecheiro verde
  • batata palhabatata palha
  • cebolacebola picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango.

  2. 2

    Em um canecão ferva 1 copo de água e dissolva o caldo de galinha.

  3. 3

    Quando estiver totalmente dissolvido junte no peito de frango para cozinharem juntos.

  4. 4

    Depois de pronto desfie os peitos de frango e reserve.

  5. 5

    Bata no liquidificador o creme de leite, metade da lata de milho (sem a água da lata), o parmesão, o catchup, o cheiro verde, o tomate, uma pitadinha de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e a cebola a gosto.

  6. 6

    Misture o restante do milho (sem a água da lata) no frango desfiado.

  7. 7

    Misture o molho feito no liquidificador no frango já com o milho e coloque no refratário.

  8. 8

    Coloque queijo parmesão ralado por cima se quiser.

  9. 9

    Leve ao forno médio por 35 minutos.

  10. 10

    Acrescente a batata palha após retirar do forno.

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