Name: Frango da Marcela e Ana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 latas de creme de leite sem soro; 1 lata de milho; 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 5 colheres (sopa) de catchup; 1/2 kg de peito de frango; 2 tomates sem sementes; 1 tablete de caldo de galinha; sal; pimenta-do-reino; cheiro verde; batata palha; cebola picada a gosto

Imprimir

Por Marcela reis marques

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 latas de creme de leite sem soro
1 lata de milho
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de catchup
1/2 kg de peito de frango
2 tomates sem sementes
1 tablete de caldo de galinha
sal
pimenta-do-reino
cheiro verde
batata palha
cebola picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o peito de frango.
2
Em um canecão ferva 1 copo de água e dissolva o caldo de galinha.
3
Quando estiver totalmente dissolvido junte no peito de frango para cozinharem juntos.
4
Depois de pronto desfie os peitos de frango e reserve.
5
Bata no liquidificador o creme de leite, metade da lata de milho (sem a água da lata), o parmesão, o catchup, o cheiro verde, o tomate, uma pitadinha de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e a cebola a gosto.
6
Misture o restante do milho (sem a água da lata) no frango desfiado.
7
Misture o molho feito no liquidificador no frango já com o milho e coloque no refratário.
8
Coloque queijo parmesão ralado por cima se quiser.
9
Leve ao forno médio por 35 minutos.
10
Acrescente a batata palha após retirar do forno.