50min
Ingredientes (8 porções)
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1 1/2 latas de creme de leite sem soro
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1 lata de milho
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5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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5 colheres (sopa) de catchup
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1/2 kg de peito de frango
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2 tomates sem sementes
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1 tablete de caldo de galinha
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sal
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pimenta-do-reino
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cheiro verde
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batata palha
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cebola picada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango.
- 2
Em um canecão ferva 1 copo de água e dissolva o caldo de galinha.
- 3
Quando estiver totalmente dissolvido junte no peito de frango para cozinharem juntos.
- 4
Depois de pronto desfie os peitos de frango e reserve.
- 5
Bata no liquidificador o creme de leite, metade da lata de milho (sem a água da lata), o parmesão, o catchup, o cheiro verde, o tomate, uma pitadinha de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e a cebola a gosto.
- 6
Misture o restante do milho (sem a água da lata) no frango desfiado.
- 7
Misture o molho feito no liquidificador no frango já com o milho e coloque no refratário.
- 8
Coloque queijo parmesão ralado por cima se quiser.
- 9
Leve ao forno médio por 35 minutos.
- 10
Acrescente a batata palha após retirar do forno.
