55min
Ingredientes (40 porções)
1 kg de batata-doce 1 xícara de leite de coco (200 ml) 2 colheres de sopa de chocolate em pó 700 g de açúcar cristal Margarina para untar Açúcar cristal para confeitar Cravos para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, cozinhe as batatas com a casca.
- 2
Depois descasque e passe pelo espremedor.
- 3
Adicione açúcar, chocolate e leite de coco.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo por 25 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
- 5
Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
- 6
Faça bolinhas e passe no açúcar cristal, decorrando com os cravos.
- 7
Dica: Cozinhe as batatas em panela de pressão por 12 minutos após o 1º apito.
- 8
Bom apetite.