Name: Risoto de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango; 2 cenouras; 300 g de lentilha fresca; 150 g de champignon; 1 tablete de caldo de frango; cheiro verde; cebola; alho; 3 xícaras de arroz cru; 1 caixa de creme de leite; sal

Imprimir

Por Giovana

Ingredientes (6 porções)

500 g de peito de frango
2 cenouras
300 g de lentilha fresca
150 g de champignon
1 tablete de caldo de frango
cheiro verde
cebola
alho
3 xícaras de arroz cru
1 caixa de creme de leite
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogar o peito de frango temperado com o tablete de caldo de frango.
2
Acrescentar água suficiente para cobrir e deixar cozinhar por 10 minutos.
3
Desfiar o frango.
4
Na panela com um pouco de oleo refogar a cebola, o alho, a cenoura, a ervilha, o championg e o frango.
5
Depois de tudo bem refogado e misturado, acrescentar o arroz e o sal e cobrir com agua suficiente, para cozinhar.
6
Não deixar secar totalmente, desligar o fogo e acrescentar uma caixa de creme de leite.