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Bacalhau delicioso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • cebola1 cebola média picada
  • azeite1/2 xícara de azeite de oliva
  • leite1/2 xícara de leite
  • 1 raladinha de noz-moscada
  • alho2 dentes de alho picados
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • peixe bacalhau300 g de bacalhau desfiado
  • batata500 g de batatas cozidas
  • orégano secoOrégano
  • colorauColorau
  • salSal a gosto
  • Helmanss - MaioneseMaionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Afervente levemente o bacalhau demolhado e desfiado.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.

  4. 4

    Coloque pouco sal, orégano e colorau.

  5. 5

    Misture tudo.

  6. 6

    Acrescente o bacalhau e leve ao fogo novamente, misturando levemente.

  7. 7

    Coloque no refratário de servir.

  8. 8

    Esprema as batatas e faça um purê com leite, manteiga e noz-moscada.

  9. 9

    Salgue levemente.

  10. 10

    Coloque por cima do bacalhau, deixando pequenos.

  11. 11

    Espaços para serem preenchidos com a maionese.

  12. 12

    Leve ao fomo para gratinar por 20 minutos.

  13. 13

    Bom apetite.

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