40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de patinho em bifes em espessura média
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1 copo de suco de limão vermelho
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sazón de costela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal e sazón e deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Coloque uma panela alta no fogo com a margarina.
- 3
Antes de derreter toda a margarina, acrescente a carne.
- 4
Misture para pegar gosto.
- 5
Acrescente o suco do limão e deixe cozinhar a carne.
- 6
Quando se formar um caldo grossinho no fundo da panela desligue o fogo.
- 7
Coloque a carne e o caldo em um refratário e sirva com fatias de pão francês.
- 8
Deve ser servido quente.
- 9
Ótimo para acompanhar uma cervejinha!
- 10
O tempo de preparo de 40 minutos não é exato.
- 11
Acompanhe a formação do molho, pois varia de panela para panela.
