Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
No liquidificador você irá bater os ovos, o óleo, o sal e o leite.
- 2
Em um recipiente grande você irá colocar a farinha de trigo e virar o liquido batido no liquidificador.
- 3
Mexa.
- 4
Após mexer adicione o fermento em pó e o queijo ralado, e mexa delicadamente.
- 5
Recheio:
Em uma panela aquecida coloque um fio gordo de azeite, logo após coloque o frango, o milho, a cebola e o tomate. Refogue por uns 5 minutos em fogo baixo.
- 6
Enquanto o frango esta refogando, em um copo de requeijão misture o leite com a farinha de trigo.
- 7
Após ter refogado o frango por + ou - 5 minutos adicione a misture do leite com a farinha de trigo e deixe no fogo por mais 5 minutos (fogo baixo). Após este momento o recheio está pronto.
- 8
Montagem:
Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa e a deixe uniforme na forma. Em seguida coloque todo o recheio em cima da primeira camada. Depois de ter colocado todo o recheio coloque o que sobrou da massa. Jogue um pouco de queijo ralado em cima.
- 9
Coloque no forno médio, preaquecido até dourar.
- 10
Bom apetite!
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