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Bife à milanesa
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Por Dinhad

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
  • alho3 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Para empanar

  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • ovo2 ovos batido
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.

  2. 2

    Passe-os na farinha de trigo.

  3. 3

    Após passe-os no ovo batido com o leite.

  4. 4

    Por último passe-os na farinha de rosca.

  5. 5

    Frite em óleo quente.

  6. 6

    Deixe escorrer em papel toalha.

  7. 7

    Sirva quente.

  8. 8

    Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.

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