Bife à milanesa

Name: Bife à milanesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra); 3 dentes de alho; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Para empanar:; Farinha de trigo; 2 ovos batido; 1 xícara (chá) de leite; Farinha de rosca; Óleo para fritar

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Para empanar:

Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passe-os na farinha de trigo.
Após passe-os no ovo batido com o leite.
Por último passe-os na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Deixe escorrer em papel toalha.
Sirva quente.
Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.

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