Ingredientes (10 porções)
Massa
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Creme de Chocolate
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1 lata de leite comum
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Creme de Baunilha
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1 lata de leite comum
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Cobertura
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1 caixinha de creme de chantilly
Modo de preparo
- 1
Creme de Chocolate:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo (o amido de milho dissolvido no leite), mexendo sempre até engrossar. Tome cuidado para não empelotar. Reserve.
- 2
Creme de Baunilha:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo (menos a essência de baunilha, e o amido de milho dissolvido no leite), mexendo sempre até engrossar. Tome o mesmo cuidado para não empelotar. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo delicadamente. Reserve.
- 3
Cobertura:
Bata o chantilly como manda a embalagem.
- 4
Montagem:
Em um refratário retangular coloque o creme de chocolate, por cima uma camada de bolacha umedecida no leite, por cima uma camada de morangos picados, e por cima o creme de baunilha e por fim o chantilly. Decore ao seu gosto, com raspas de chocolate, calda para sorvete sabor morango, os próprios morangos.
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Informações adicionais
Dica: Se os cremes ficarem empelotados, ou passe pela peneira, ou bata no liquidificador rapidamente. Se os cremes não ficarem na consistência desejada pode dissolver mais amido de milho no leite e incorporar enquanto ainda estiver no fogo.
