Farofa de biscoito cream cracker

Triture no liquidificador o pacote de biscoito.

Coloque em uma panela para refogar em fogo baixo: azeite, manteiga, cebola e alho.

Depois de refogado acrescente nessa ordem: passas, azeitonas, milho.

Após misturar os ingredientes e deixar uns 3 minutos apurando em fogo baixo, acrescente aos poucos o biscoito triturado.

Misture bem e apague o fogo.

Acrescente agora, com o fogo apagado, o pacote de queijo parmesão.

Por último, separe 3 ovos cozidos e pique em 8 partes cada ovo.

O outro ovo que sobrou deverá ser partido em 4 partes. Esse ovo servirá de decoração.

Acrescente a Salsinha entre as partes do ovo cortado em 4.

Não é necessário sal para esta receita.

Esta é uma receita de família que faço com frequência há 20 anos.

Espero que gostem.

Bom apetite.