Name: Torta de frango da Márcia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de oleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de queijo ralado; 1 dente de alho; 1 pitada de pimenta-do-reino (opicional); 1 pimenta de cheiro; 2 colheres de fermento em pó; 1 peito de frango; 2 colheres de amido de milho; 1 copo de leite; Requeijão cremoso a gosto; 3 dentes alho; 1 cebola; Pimenta de cheiro; sal a gosto; azeitona (a gosto); palmito (a gosto); Queijo mussarela (opcional)

Ingredientes (16 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de oleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de queijo ralado
1 dente de alho
1 pitada de pimenta-do-reino (opicional)
1 pimenta de cheiro
2 colheres de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango
2 colheres de amido de milho
1 copo de leite
Requeijão cremoso a gosto
3 dentes alho
1 cebola
Pimenta de cheiro
sal a gosto
azeitona (a gosto)
palmito (a gosto)
Queijo mussarela (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento.
2
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com sal, alho, cebola, pimenta de cheiro, depois desfie.
3
Leve ao fogo novamente , acrescente o leite com o amido de milho e o requeijão cremoso até engrossar. Por último a azeitona e o palmito.
4
Montagem:
Espalhe a metade da massa em uma forma untada e polvilhada, coloque o recheio, coloque o queijo por cima (opcional), espalhe o restante da massa, leve ao forno preaquecido, por 35 a 40 minutos.