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Bolo de maçãs com passas
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Por Fernanda Cantu

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá (restando 2 dedos para encher) de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • 3 maçãs descascadas cortdas em fatias finas e pequenas
  • canela em pó2 colheres de sopa de canela em pó
  • uva-passa1 xícara de uva passa
  • fermento em pó químico1 colher de sopa fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e pique as maçãs, misture 1 colher de canela em pó, misture a uva passa e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e junte 1 copo de água.

  3. 3

    Misture os ingredientes batido na mistura de maçã e a uva passa.

  4. 4

    Unte uma forma de buraco, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, em fogo 180°C.

  5. 5

    Após desenformar polvilhe canela e açúcar se desejar.

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