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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 batata
  • 1 cenoura
  • 3 mandioquinhas
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • sal
  • 1 massa de capeletti de carne pronta

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os legumes com temperos ao seu gosto, até ficarem bem moles. Bata tudo no liquidificador e reserve.
  2. Tire as peles dos tomates, na água quente, passe os no processador ou corte em pedaços bem pequenos.
  3. Refogue a cebola e junte os tomates e deixe cozinhar bem.
  4. Junte tudo, acrescente água para não ficar grosso como um creme e nem muito líquido, quando levantar fervura, acrecente os capeletes. Deixe cozinhar conforme as informações da embalagem.
  5. Sirva com cheiro verde picado e queijo ralado.
  6. Dica: não acrescente caldos prontos, pois eles "roubam" os sabores dos demais ingredientes.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa mãe, eu fiz e acrescentei peito de frango desfiado e uns pedacinhos de frango. Não sei pra quem quis.

  • Fiz e aprovei ! Muito.saborosa

  • Os tomates tem q cozinhar junto?

    • Sim.

  • Otima

  • Adorei a receita muito boa

  • Parabéns pela receita é simples e saudável, vou fazer hoje!!

    • Obrigada Ruth!

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