Name: Torta de aveia e sardinha
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pitada de sal; ¼ chuchu picado; ½ cenoura picada; 10 vagens picadas; 1 tomate grande picado; 1 batata inglesa pequena; 10 azeitonas vezes picadas; 10 talos de coentro picados; 2 latas de sardinha ralada drenada; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 pitada de sal; 5 colheres (sopa) de trigo; 3 xícaras (chá) de leite de vaca; 12 colheres (sopa) de farinha de aveia; 1 colher de (chá) de fermento químico em pó

Ingredientes (10 porções)

Recheio

1 pitada de sal
¼ chuchu picado
½ cenoura picada
10 vagens picadas
1 tomate grande picado
1 batata inglesa pequena
10 azeitonas vezes picadas
10 talos de coentro picados
2 latas de sardinha ralada drenada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Massa

1 pitada de sal
5 colheres (sopa) de trigo
3 xícaras (chá) de leite de vaca
12 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher de (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Recheio:
Cozinhe a batata, a cenoura, o chuchu e as vagens no vapor durante 15 minutos. Misture aos restantes dos ingredientes. Reserve.
2
Massa:
Misturar todos os ingredientes da massa no liquidificador, até formar uma massa homogênea.
3
Misture bem o recheio com a massa e despeje em uma assadeira retangular grande untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido, a 180ºC, por 50 minutos.